Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Ингредиенты
| Картофель | 700 г |
| Фарш мясной | 700 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Помидор | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Способ приготовления
1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.
3. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки.
4. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидоры. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной.
5. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова.
Приятного аппетита!
2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.
3. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки.
4. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидоры. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной.
5. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова.
Приятного аппетита!