Рецепт с сайта - povarenok.by

Изумительные сырные шарики

Изумительные сырные шарики

Ингредиенты

Моцарелла  500 г
Сыр пармезан  3 ст. л.
Яйцо  1 шт
Мука  100 г
Орегано  0,5 ч. л.
Сухари панировочные
Масло растительное  для жарки

Способ приготовления

1. Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано.
2. Приготовьте гладкое мягкое тесто.Скатайте небольшие шарики из сырного теста. Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.
3. Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце. Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус.
Приятного аппетита!