Рецепт с сайта - povarenok.by

Быстрый маринованный салат для пикника

Быстрый маринованный салат для пикника

Ингредиенты

Кабачок  1 шт
Огурец  2 шт
Помидоры черри  5 шт
Лук белый  1 шт
Перец сладкий красный  1 шт
Соевый соус  2 ст. л.
Соль  1 ч. л.
Паприка сладкая  1 ч. л.
Перец черный  0.5 ч. л.
Вода  300 мл
Масло растительное  3 ст. л.
Уксусная эссенция  0.5 ст. л.
Горчица  1 ч. л.

Способ приготовления

1. Нарезать кабачок.
2. Нарезать огурцы.
3. Помидоры черри разрезать на 2 половинки.
4. Лук нарезать полукольцами.
5. Перчик небольшими кусочками.
6. Поместим овощи в банку.
7. В баночку нальем соевый соус и растительное масло.
8. В холодную воду добавим уксусную эссенцию, соль, специи, горчицу и хорошо перемешать. Выливаем маринад в банку.
9. Банку закроем пластиковой или металлической крышкой с самозакруткой и потрясем баночку. Маринуется такой салатик за 2-3 часа. Очень удобно брать на пикник.
Приятного аппетита!